¡Excelentes noticias! a partir del domingo 6 de julio Canal 13 está presentando el programa Recomiendo Chile. Esta es una serie documental que aporta una mirada moderna hacia la gastronomía tradicional de nuestro país. La propuesta está apoyada por el proyecto Bicentenario y pretende rescatar la identidad culinaria de Chile, a través de los platos y tradiciones que nos representan en ocho zonas representativas de Chile.
Lo interesante de esto es que en cada uno de los documentales participa un chef reconocido tanto en el área nacional e internacional miembros Les Toques Blanches Chile.
David Barraza, destacado chef y Director de la carrera de Gastronomía de DuocUC realizó un emotivo primer documental en la ciudad de Iquique y sus alrededores, rescatando diversas tradiciones culinarias y culturales, como la fiesta religiosa de San Lorenzo, entre otras.
Lo interesante de esto es que en cada uno de los documentales participa un chef reconocido tanto en el área nacional e internacional miembros Les Toques Blanches Chile.
David Barraza, destacado chef y Director de la carrera de Gastronomía de DuocUC realizó un emotivo primer documental en la ciudad de Iquique y sus alrededores, rescatando diversas tradiciones culinarias y culturales, como la fiesta religiosa de San Lorenzo, entre otras.
Serán en total 8 programas de una hora, cada domingo a las 15:30 hrs.
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